图片
图片
当前位置
新闻搜索
文章正文
遍布茶文明 学习茶知识
作者:巨弘国际2    发布于:2019-03-09    文字:【 】【 】【

圆桌·说茶
  据不完整统计,目前全国有8000余万人口,做着和茶行业息息相关的生意。茶为国饮,这句话果真不错。但对于茶叶里面许多的知识,却是很多人都不知道的。
  我们为了分享茶文明,遍布茶文明知识,特地找到了山东省茶文明协会副会长、万氏留香品牌创始人王军,让他细致引见了一下茶知识。
  茶叶分为六大类。青茶,绿茶,红茶,黄茶,黑茶和白茶。由于茶叶品种太多,茶文明底蕴太深,我们这次特地让王军先生引见了一下福鼎白茶的知识。
  据了解,福鼎白茶是目前市场上煊赫一时的产品。王军说:福鼎白茶的历史可追溯到尧帝时代。当时福建东部福鼎的仙山上住着一个老妇,因为周边麻疹风行。老妇从山上采摘绿雪芽古树的叶子,冲泡后给患麻疹的小儿喝,而治愈了周边的儿童。因此她被称为了太母娘娘。那座山,也就是往常所称的太姥山。
  现代的福鼎白茶工艺,来源于1885年,先有了白毫银针的称说。到了1912年至1918年之间有了白牡丹。1965年左右有了寿眉的称说。
  福鼎白茶由于受地区限制,产量极少。到目前为止年产量才8000余吨。也正因为如此,福鼎白茶从2010年开端申请了国度天文标记爱护产品。
  福鼎白茶在2007年之前,大多都是出口为主,由于它是由福鼎大白茶和福鼎大毫茶两种非凡的树种当原料,按照许多中药的晾晒形式制作成茶,而让它具有了很高的药用价值。它在民间俗称,一年茶三年药七年宝,具有三降三抗,美容养颜,清热降火等效果。
  在2007年过后,政府鼎力的搀扶,让福鼎白茶从外销转为内销,从此福鼎白茶开端在国内锋芒毕露。特别是从2010年申请了国度天文标记爱护产品以后,我们当地许多企业,跟随政府的步调,全国性的宣传,让福鼎白茶更是如日冲天。
  由于福鼎白茶的大热,让市面上许多混充的产品呈现。正因为如此,许多企业比如我们万氏留香在这多少年间,从南方到北方,再到西北等地,全国性的参展茶博会,去宣传正宗的福鼎白茶是什么样的。
  首先,生产者未必要认准品牌,认准正规的福鼎厂家,这些正规的厂家未必有福鼎白茶的授权商标准用证。请拒绝置办三无产品,免得买到假货。
  其次,也许有的商家借用别的厂家的名字去运营福鼎白茶,那么你就要会喝了。正宗的痊愈的福鼎白茶口感未必很滑润,没有异味,回味甜美,不苦、不涩、不酸、没有青味。泡出汤色从杏黄到红润,汤色明亮不混浊。回味悠长,顺次有荷香味、糯米香、枣香、药香味等。
  茶叶分为散茶和饼茶。普通来说,白毫银针大的正规的企业是舍不得压饼的。白毫银针讲究的是形状优美,芽尖挺立,如银似雪,泡入杯中亭亭玉立。假如在市面上见到压饼的白毫银针,我就不建议置办了。
  白牡丹压饼,没有两年的干仓储存,是最痊愈别压饼的。这就要建议生产者看包装上面的消费日期了。
  寿眉的原料最多,但后期的转换却又是最痊愈的,升值空间庞大,由于三年后它的药性转换非常痊愈,所以受大多数人的追捧。最主要是往常的价钱还不是很高,这让人容易接受。恰好因为这些特性,所以市面上混充的也最多。有的寿眉饼以至才三四十块,六七十块。生产者未必要留神,这些饼的后面大多都没有消费厂家,而且泡出汤后一股青味很明显,有的以至发酸。我就建议千万别买了。
  痊愈的寿眉饼,从中一剥,大多都能剥成两半的。那是因为它制作时,日晒而成,又后期干仓储放再压成饼。许多混充的产品,就会增加它的水分含量,让人视觉上误认为是年份较长的产品。由于水分含量大,压饼时就紧,所以很多都要用茶针拿去撬开。当然,我这里指的是绝大多数产品会这样。最主要的还是要会喝。
  目前我们万氏留香在福鼎白茶范畴,可以说是这个行业的先驱者。因为毕竟全国展开品牌,有这种品牌理念的还很少,屈指算来也就十来家。由于地区限制,不能什么事件都靠政府,所以我们福鼎的企业,往常大多都很分裂。我们看中了福鼎白茶未来庞大的空间,也未必会把福鼎白茶可延续性展开作为我们未来的生存理念。
  

巨弘2平台巨弘国际2
图片
脚注信息
Copyright © 巨弘国际2平台 - 注册会员 版权所有 HTML地图 XML地图