图片
图片
当前位置
新闻搜索
文章正文
十大茶知识,懂5条以上算你凶猛
作者:巨弘国际2    发布于:2019-02-06    文字:【 】【 】【

十大茶知识,懂5条以上算你厉害

  很多人刚开端喝茶的时分,看到“大红袍”多少个字就误认为是红茶,其实是乌龙茶才对。这样的常识性谬误时常有人犯。

  今天,巨弘国际2,总结了十条基本茶叶常识,快来检测一下你知道多少种?

  一,安吉白茶是绿茶不是白茶

  那为什么名叫白茶却是绿茶呢?

  这是因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名,该茶是一种珍罕的变异茶种。

十大茶知识,懂5条以上算你厉害

  二,大红袍是乌龙茶不是红茶

  大红袍的名字起源于一个传说故事,学子丁显赴京赶考途中腹痛难忍,在一棵树下晕倒了,风吹落的树叶掉进学子的嘴里,在昏迷中咀嚼咽下后,第二天腹痛竟奇迹般痊愈了。

  后来该考生高中状元回来报恩,在茶树上披上红袍,“大红袍”茶因此而得名。其实是武夷岩茶,属于乌龙茶类,并非红茶。

  三,君山银针是黄茶不是白茶

  白毫银针和君山银针虽只要一字之差,然而,白毫银针是白茶,君山银针却是绿茶。

  不同的茶类是按照发酵程度来分的,君山银针因加工工艺分属黄茶,但由于身披白毫,故称君山银针。

十大茶知识,懂5条以上算你厉害

  四,六安瓜片的“六”念lù不念liù

  六安瓜片又称片茶,是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市。

  这个字很容易念错,未必要留神哦。

  五,是凤凰单丛不是凤凰单枞

  在市面上,对于凤凰单丛有三种写法,别离是“单丛”“单枞”“单从”。从字面上来说,“丛”是“聚集”之意,指聚集而生的树木;

  “枞”是一种树名,别名冷杉,所以不对;“从”一看就不对啦。且根据潮州政府的告诉文件,规则一律写作“单丛”。

十大茶知识,懂5条以上算你厉害

  六,潮汕功夫茶时间红茶

  尽管“功夫”与“时间”意义相近,但还是有轻微的差异的。“时间红茶”是指花费工夫、肉体、力量制作出的红茶。

  “功夫茶”是指潮汕、福建、台湾等地讲究茶具、冲泡和品茶的饮茶习俗。

  七,鸭屎香里真有鸭屎吗

  “鸭屎香”并非有鸭屎的臭味,而是凤凰单丛的一种经典香型,也可以说是单丛茶的代表。

  “鸭屎香”的名字起源也有多少种说法,一种是茶农怕茶苗被人偷去,故意丑化茶名,另一种说法是该茶树栽种在俗称“鸭屎土”的黄土壤上,因此而得名。

十大茶知识,懂5条以上算你厉害

  八,黄片是正经的不要想歪了

  茶叶中的“黄片”并不是“黄片儿”,不要想歪了。

  黄片不止普洱茶中有,其余茶中也有,茶叶粗制后,其中有一些较老的叶片揉捻不成形,造成粗松的茶片,通常须要跟茶籽、茶梗之类的一起挑拣出来。

  九,茉莉花茶里没有花是真的

  茉莉花茶里没有茉莉花,那怎么这么香?是不是加了香精?

  茉莉花茶的主要工艺,就是“窨香”,或称“窨花”,即把茶与花混合在一起,让茶吸引花香,再把花除去,反复多次才造成了茉莉花茶浓郁的香气。

  痊愈的茉莉花茶普通看不见一片花瓣,而稍次一些的会留下部分。

十大茶知识,懂5条以上算你厉害

  十,巨弘国际2,洞庭湖产君山银针,洞庭山产碧螺春

  我们常说“洞庭碧螺春”,洞庭是哪里?

  碧螺春产自江苏省太湖里的洞庭山,洞庭山是东山、西山的合称,其实是湖中的两个岛。

  而洞庭湖是湖南省的,湖中有一个叫做君山的岛,盛产君山银针。

  不知道大家都答对了多少道题呢?

十大茶知识,懂5条以上算你厉害

  当然茶叶的知识及文明远远不是回答10道题就能够理清、掌握的,即便是答对了这一切的问题,也不能代表对茶叶知识已经完整了解,这只是其中的一点点皮毛罢了。

图片
脚注信息
Copyright © 巨弘国际2平台 - 注册会员 版权所有 HTML地图 XML地图