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信阳毛尖失意“中国十大名茶”凸现天文商标“囚徒困境”(图)
作者:巨弘国际2    发布于:2019-02-23    文字:【 】【 】【

信阳毛尖失意“中国十大名茶”凸现地理商标“囚徒困境”(图)

 
 
 
  关于青眼喝茶的人来说,信阳毛尖应该是被津津乐道的。一千多年前,茶圣陆羽就在《茶经》中称赞信阳毛尖为茶中上品。文豪苏东坡在品味完信阳毛尖后,更是由衷赞道:“淮南茶,信阳第一”。

  信阳毛尖产于云雾弥漫,清溪潺潺的河南省信阳市西南部深山区。信阳毛尖很早就位列传统意义上的“中国十大名茶”榜。1915年,信阳毛尖在巴拿马万国博览会上获得一等金质奖章。1959年,信阳毛尖被权威评定为中国十大名茶之一。此后它多次获得国度金奖。  
 
 


  但是,近年来信阳毛尖的“十大名茶”位置受到了史无前例的应战。

  “十大名茶”不见信阳毛尖的身影

  首先质疑信阳毛尖“十大名茶”位置的是互联网。在网上一些由民间组织的“中国十大名茶”评比,都找不到信阳毛尖的“芳踪”。

  记者在百度和谷歌搜寻网站上,查问中国十大名茶排名,得到了一个较为详细的分类名次。以1999年为分水岭,“十大名茶”排行榜有新老两种版本。老版本中比较权威的排名是西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,君山银针,信阳毛尖,安徽祁门红,六安瓜片,都匀毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音等,信阳毛尖赫然在列。

  新版十大名茶排行,说法五花八门。但其独特性,就是在传统的十大名茶中,去掉两三名,新添两三名。信阳毛尖经常被扫除在外。

  关于这种后果,当地茶农大惑不解:“这是怎么了?谁把信阳毛尖踢出了中国十大名茶行列?1959年信阳毛尖就被评为中国十大名茶,怎么到了今天反而不是了?”

  而有着三十多年喝茶史的信阳市民王先生,则对这种排名后果恬然自若。“我不觉自得外,这两年,信阳毛尖确实低落了。”王先生说。

  而中国茶叶协会的专家则示意,关于新的名茶排名有其自己的见地:中国是茶叶的故乡,也是世界茶叶大国,茶的品种特别多。往常全国能够叫得悉名的茶叶,就有1000多种。这么多茶叶,不同的人和不同的评选方法,都会排出不同的名单来。

  关于这些把信阳毛尖扫除在外、所谓的新版“中国十大名茶排行榜”,信阳当地的茶叶官方部门反映相当激烈。

  “少数网站因为商业宗旨,不尊重历史和事实,擅自扭转中国十大名茶排名,这种性质的排名,本身没有几权威性。”信阳市茶产业办一位官员说。他以为,仅仅因为在一些网站上搜寻不到中国十大名茶中的信阳毛尖,就说信阳毛尖不属于中国十大名茶,这过于武断。

  据了解,“信阳毛尖”定名于1913年,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1959年被评为全国十大名茶之一,1988年荣获中国首届食品博览会金奖。1990年“龙潭牌”特级信阳毛尖在全国名茶评选中以“形美、色翠、香高、味甘”夺得总分第一名,荣获国度金奖。1991年在杭州国际茶文明节上,被授予“中国茶文明名茶”名称。1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

  对信阳毛尖的十大名茶位置,一些国度级茶叶专家以为中国十大名茶是行业独特认可的、历史约定俗成的,谁变动都没有用。他们示意,信阳毛尖是我国绿茶的优秀代表,其共同的传统消费工艺和优秀质量,深受业内推崇。

  问题出在自己身上

  只管当地官方质疑网上排名版本的权威性,然而对于信阳毛尖的争议却理想存在。而且随着市场份额的缩小,信阳毛尖作为传统“中国十大名茶”的影响力也在微微发作变迁。

  除了网上的“新十大名茶排行榜”以外,就连本地一些多年运营信阳毛尖的茶商们也招认:作为外乡茶叶,尽管占据地利、天时、人和,信阳毛尖目前却只占郑州茶叶市场的三分之一左右,市场份额处于尴尬位置。其起因之一就是这多少年被铁观音、普洱攻城略地,市场份额锐减。直到去年,信阳毛尖才收复部分失地。一位外地茶商说,假如用“超女”来形容普洱的猖獗掠市,信阳毛尖就像中央戏,尽管韵味悠长,唱了千年还是走不进来。

  “依我看,问题出在我们自己身上!”对新老版本茶叶的排名问题,一位长期从事茶文明钻研的人士婉言不讳,“无论是新老排行榜,无论怎么排名,杭州西湖龙井都名列其中,这是为啥?信阳毛尖为啥就做不到?这值得我们反思。假如我们信阳毛尖做得痊愈,还有必要这样为排名争论吗?”

  据了解,目前信阳毛尖的茶园面积近100万亩,实践可供采摘的仅60万亩—65万亩,这与开采面积260万亩、名列全国第一的湖南相比,差距是显而易见的。在全国的茶叶市场上,信阳毛尖的份额太少,也与信阳毛尖作为十大名茶的位置很不相称。

  产量范围不时上不去是制约信阳毛尖市场份额的直接起因。信阳毛尖的茶园位于我国最北的产茶区,滋味醇美,可产量很少。目前还达不到机械采摘的程度,每到采茶季节,熟练的采茶工非常热门,茶厂各出奇招来拉拢采茶工。

  而制约市场份额最根本的因素,就是信阳毛尖茶叶的品牌树立力度不够。长期关注和钻研信阳毛尖的当地传媒人士何先生以为,很多年以来,信阳毛尖没能造就出来真正意义上的驰名品牌,整个产业还停留在小商小贩的水平上,既不可能对自己的企业品牌大手笔地宣传,也不可能对信阳毛尖产业有整体带动。

  信阳市茶产业办有关担任人也向媒体招认,信阳毛尖目前的确存在诸如茶叶产品单一,深度开发缺乏;茶园基础差,产业化程度不高;企业整体实力不强,不足带动力大的龙头企业;茶叶品牌创建力度不够,缺少名牌产品撑持;倏地大范围展开新茶园不足有效的政策、资金和技术支持等问题。

  “除了产量少、人工费用高以及不足品牌等问题,政府和企业的宣传力度欠缺,以及对信阳毛尖背地蕴藏的深沉茶文明发掘得不够,也是起因之一。”五云茶叶集团公司的欧阳先生坦言。

  浙江、福建等外地茶商以为,信阳毛尖的包装不够精细也是一个起因。“很多人送礼送普洱、铁观音,跟其包装显得有体面也有关系。”

  品牌树立是解围之道

  尽管业内对于信阳毛尖现存问题的起因分析很多,争议也很大,然而不足品牌树立意识,却是信阳毛尖市场位置遭应战的深层起因。对于这一点,业内专家们的意见是相通的。

  家喻户晓,信阳毛尖作为河南信阳当地的驰名土特产,和西湖龙井、金华火腿等一样,是一个天文标记,是证明商标。信阳毛尖作为证明商标,在当地已有许多企业被注销注册为天文标记产品爱护的专有运用人。从实际上来说,在此之后市场上的信阳毛尖茶叶,都该当是领有专有运用权的企业加工的产品。事实上,往常仍有很多小商店、超市和小茶叶铺子销售的信阳毛尖茶叶是混充产品。

  中国政法大学知识产权钻研核心主任张楚以为,天文商标的价值概括成一个公式:天文商标=土特产+文明+法律爱护。天文商标关于增加产品附加值无疑具有“点石成金”的神奇成效。

  张楚教授又向记者引见,但天文商标本身却存在着“囚徒困境”的展开缺点。由于天文商标不是某个机构或者个人刻意宣传的后果,而是由于天文条件和历史起因造成的,所以没有明白的势力主体。大量运营者共用一个品牌,就容易堕入一种“囚徒困境”,即改善效劳品质的本钱由个人支付,利益大家共享,而机遇主义行为的收益归个人一切,代价由大家分担。因此,许多运营者都不足保护商标声誉的积极性,巨弘国际2,相反却存在某种对浑水摸鱼的侥幸心理,这势必引发行业信誉危机,最终招致一切的运营者都堕入困境。

  信阳五云茶叶公司的董事长欧阳道坤以为,信阳毛尖十大名茶位置遭应战,从根本上说,是缘于不足对品牌的深化认知。天文标记和证明商标最典型的特色就是产地要素。而地道的信阳毛尖产地应该是在信阳西南山区的五云、两潭一带。然而往常当地政府为进步信阳毛尖的产量,大量开发新的茶叶种植区,茶园面积早已巨弘原有的规模范畴。这些新开发的茶园所产茶叶也都叫信阳毛尖。在这一点上,信阳毛尖应该向西湖龙井学习。龙井种植遍及浙江很多中央,然而当地却对西湖龙井、杭州龙井和浙江龙井予以区分,这对龙井的品牌保护是非常有利的。

  还有一些业内专家以为,信阳毛尖的最大问题是生产者不能区分细致的消费商,生产者无从分辨,所以一家出了问题,容易引起生产者恐慌而殃及一切企业。因而,运营杰出的企业应该在天文商标的基础上借鉴品牌,这样既可以应用原有天文商标的劣势,又可以将自己的产品与其余产品中止区别,同时亦能起到示范作用。如北京涮羊肉很闻名,但北京东来顺的涮羊肉最知名;北京烤鸭不错,但全聚德的烤鸭最痊愈。这既是对品牌价值的应用,也是对品牌危险的规避,同时关于企业形象的塑造、中心竞争力的培养乃至品牌所在地闻名度的晋升也是十分重要和必不可少的。

  其实对于信阳毛尖所谓的“落榜”,只管只是停留在商业的、民间的层面,然而这已经引起当地茶叶主管官员们的器重。据了解,信阳市今后将利用工业化的展开思绪来整合茶叶资源,组织茶叶消费。并进一步发掘自己的茶文明,确保信阳毛尖中国十大名茶位置,巨弘国际2,并将进一步强化这一位置。

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