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茶叶消费大国的全程机械化有多难?
作者:巨弘国际2    发布于:2018-11-26    文字:【 】【 】【

  【中国食品机械设施网 市场分析】近日,分离国粮农组织发报告称,在新兴国度强劲需要带动下,寰球茶叶消费和生产估量今后10年将进一步增长,将为乡村创造更多收入,并改善产茶国度的食粮安全状况。
 

  报告示意,今后10年,世界红茶产量估量将坚持2.2%的年增长率,其中主要产量增长将出往常中国、肯尼亚和斯里兰卡;寰球绿茶产量估量将以7.5%的年增速增长,而且中国绿茶产量成倍增加将成为推进总体增长的主要因素。
 

  茶叶消费大国的机械化难题
 

  我国是寰球最大的茶叶消费国、生产国。据统计,2017年全国茶园面积4400多万亩,干毛茶产量258万吨,同时中国茶叶在寰球茶叶贸易中也占有重要位置。2001年到2017年,我国茶叶出口量从24.97万吨增长到35.52万吨,年均增长2.23%,同期出口额从3.42亿美圆增长到16.14亿美圆,年均增长10.18%。
 

  我国尽管是茶叶大国,然而目前大部分茶园却依然是古老的人工采茶方式。由于我国茶园多分布于丘陵山区,地区地形复杂,机械化难度大,综合机械化作业水平缺乏10%,茶园管理与茶叶采摘劳动力本钱巨弘60%,消费效益极低。茶产业综合竞争力和可延续展开遭到重大制约,完成茶园消费全程机械化迫在眉睫。
 

  解放劳动力,节约本钱
 

  自古以来茶叶采摘都是靠人工摘取,这样不只会耗费大量劳动力,巨弘2平台,而且效率、耗时长。随着经济的展开、用工本钱的增加,近年来茶叶种植户很难招到大量采茶工,而且用人费用极高,单纯劳动力本钱已占总本钱的65%以上,这是全国茶区广泛存在的问题。而若用采茶机器替代人工,一台采茶机只需用工5人,每天能采摘鲜叶5000多公斤,巨弘国际2,一台机器相当于100多名采茶工采的量,一亩茶园可节工省本320元。
 

  除此之外,茶叶采摘后的加工工艺也是要害环节,茶叶采摘后必需马上中止初加工,因此机器流水线作业是不可或缺的,机械化自动化加工不只会大大进步制茶效率,推进茶产业的展开,而且有效缩小了茶叶与人体的接触次数,茶叶产品安全有了更痊愈的保证。
 

  完成全程机械化还要迈过这些“坎”
 

  由于茶园种植地多为丘陵地域,地形复杂,且种植多为散户,因此完成茶叶消费机械化、标准化有未必难度。接下来要着力处置茶叶消费过程中劳动力短缺、作业强度大、消费本钱高等问题,加强茶园田间作业机械、农艺农机融合、茶叶加工自动化消费线等钻研,集成各项技术,造成标准化茶叶消费技术方式,制定技术规程,在典型茶区中止范围化示范利用,以进步茶叶消费的整体品质和效益。
 

  另外由于茶叶本身的文明特征和地区属性,茶叶很难完成初加工标准化消费。市场需要的多样性招致了茶叶机械的多样性,使得初加工消费线的机械很难完成标准化。目前国内茶机产业仍然处于展开时代,80%以上的茶机厂以组装消费为主,既无自主中心技术,又缺少龙头企业疏导,未能造成专业化合作强、配套才干高的产业集群,难以造废品牌效益和范围效益。
 

  未来,要处置全程化、标准化“难题”,就要在晋升茶叶质量,降能耗、低本钱的基础上,联结茶叶消费需要,推动龙头企业与高等院校、科研单位、技术推行部门的横向协作和分离攻关,鼎力研发和推行茶机新产品、新技术、新工艺和新设施,努力打造民族品牌竞争力,尽早完成茶叶的全程机械化。
 

茶叶生产大国的全程机械化有多难?

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