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英国茶饮品牌 Good Proper
作者:巨弘国际2    发布于:2019-01-19    文字:【 】【 】【

“十多年里,咖啡统治了我们的高档街区,但另一种同样很受欢迎的饮料——茶,巨弘国际2,却很难找到痊愈的品质。”

这是英国茶饮品牌 Good &Proper创始人 Emilie Holmes 在品牌网站上写下的话,她遭到朋友的激励想要给伦敦当地带来更多的痊愈茶。但与直接开店不同的是,她先将一部 1974 年雪铁龙(Citro n)H 型号的货车改构成一种活动的餐车,去往伦敦各个中央卖茶。这个计划在众筹网站 Kickstarter上完成,在 2012 年 11 月,372 位馈赠者众筹了将近 1.5 万英镑。

英国茶饮品牌 Good Proper

 

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这辆货车囊括工作台、储物柜和售卖窗口,但并没有提供人坐下来的中央,就像是在卖一杯咖啡或者街头小吃。货车出往常音乐节、婚礼的花园等类似的流动里,这些年轻人聚集的中央让这个品牌本身变得年轻。两年后,她想要找一个固定的中央开店,于是到另一个众筹平台 crowdcube筹集了 18 万英镑。

这家小店在伦敦肖尔迪奇区(Shoreditch),盒子一样的空间只要 200 平方英尺(18.6 平方米),就像是将货车给固定下来,只要一根长椅让人休息。英国修筑事务所 Kennedy Woods设计了这家店以及它的包装,他们运用了一种明亮天然的格调以区别咖啡店中晦暗的黑颜色,愈加亲热而居家。

英国茶饮品牌 Good Proper

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到了今年,他们在伦敦开设了一家更大的店,再次约请英国修筑事务所 Kennedy Woods 设计。

新店的墙面保管了砖块的痕迹,在前台和后面的座位区之间用圆拱门连贯,显得古朴天然。室内用淡色的木材装饰桌椅和地板,绿色植物装点其中,营造一种清新而居家的环境。这里可供 20 多个人坐下来团聚、聊天或者办公,就像是在咖啡馆一样。此外,这里还举行品茶交换会(TEA TASTING EVENTS),激励人们一起品味不同的茶叶、分享泡茶形式。

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茶叶挑选上,他们有一群热爱啤酒且同样对茶有热情的团队来品味来自寰球各地的茶,逐渐建设了与当地农场的联络,保障茶叶没有添加物。“对我们来说了解每种茶产自哪里非常重要,这些茶都不是随机挑选的。”

茶叶分红了黑色、乌龙、绿色、白色和木本 5 类,更有趣的是,他们将茶叶品种标上数字,按照被发现的工夫先后次第排列,往常已排列到了第 25 号。

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在官网上,巨弘2平台,他们也发售茶叶和一些来自日本等地的茶具。茶叶售价在 4~10 英镑之间,简约而慷慨的包装同样是合适年轻人的,为了让你更了解这些茶,它的本来样子和泡水后都做了对比图片,它的滋味也有另外说明。

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  官网页面

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